Masakan khas korea

Berbagai Kumpulan Resep Masakan Korea yang lezat dan menggugah selera - Masakan Korea merupakan masakan tradisional orang Korea yang dibuat dengan cara dan teknik mereka sendiri dalam mengolah makanan. Sebenarnya masakan Korea sendiri terdiri dari berbagai jenis dan macam, mulai dari masakan tradisional hingga masakan modern atau masakan restoran, sehingga masakan Korea mempunyai ciri khas yang berbeda.Bagi sahabat  yang ingin mencoba bagaimana rasa masakan Korea yang unik dan khas, seperti kimchi, kimbab, mie jajangmyeon dan masih banyak lagi, silahkan lihat dalam resep masakan Korea berikut ini :

 

Resep Masakan Korea Kimchi


Bahan :
- 1 buah sawi putih
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 1/4 wortel, iris tipis memanjang
- 1/4 lobak putih, iris tipis
- 4 batang daun bawang
- 2 sendok makan bawang putih, parut
- 1 sendok teh jahe, parut
- 1/2 gelas bubuk cabe Korea
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
- 1/2 gelas garam kasar / garam laut
- 1 gelas air cup water
- 1/3 gelas air
- 1/4 gelas saus ikan Korea
- 1 sendok makan tepung

Cara Membuat :

• Belas sawi putih menjadi 4 bagian, cucui dan tiriskan. kemudian potonglah daun bwang menjadi irisan kecil-kecil. 
• Campur 1/2 gelas garam kasar dengan 1 gelas air, lalu masukkan sawi putih ke dalam campuran air garam tadi dan rendam hingga 6- 8 jam atau semalaman. Setelah itu cuci dan keringkan.
• Masukkan 1/3 gelas air dan 1 sendok makan tepung ke dalam panci dengan api sedang, lalu aduk hingga mendidih dan matikan apinya. Setelah itu diamkan.
• Setelah campuran tepung dan air dingin, kemudian masukkan bubuk cabe Korea, garam, gula, saus ikan Korea, bawang putih parut dan jahe. Aduk hingga rata, lalu masukkan semua sayuran yang tersisa ( lobak, wortel, daun bawang).
• Ambillah 1 bagian sawi putih, lalu isi dengan campuran di atas. Usahakan agar sawi dapat dilipat menjadi 2, lalu bungkus dengan bagian daunnya. 
• Letakkan dalam wadah yang kedap udara dan biarkan semalaman, lalu simpan ke dalam kulkas selama 2 - 3 hari. 
• Hidangkan dengan nasi.

Resep Masakan Korea Kimbab

Bahan : 

- 4 lembar kim (rumput laut yang dikeringkan) berbentuk segi 4 dan berwarna hitam

- 2 mangkok nasi

- 1 butir telur dadar, iris tipis

- 50 gram wortel, iris tipis seperti korek api

- 50 gram danmuji ( asinan lobak), potong seperti korek api

- 50 gram bayam, bersihkan lalu rebus sebentar dengan air garam, lalu di saring

- 50 gram ham ( bisa diganti dengan daging, tuna, keju) potong korek api

- 1 sendok makan minyak wijen

- 1 sendok makan cuka

- Sedikit garam dan minyak goreng

Cara Membuat :

• Campurkan nasi dengan 1/2 sendok makan minyak wijen, cuka, dan sedikit garam.
• Tumis wortel dengan sedikit minyak.
• Tuang dan ratakan nasi diatas kim.
• Atur wortel, bayam, telur dadar, ham, danmuji di bagian depan atas nasi.
• Gulunglah kim bersama dengan isinya.
• Potong sebesar 1 senti meter.
• Sajikan.

Resep Masakan Korea Mie Jajangmyeon (Mie Hitam Korea)

 

Bahan :

- 600 gram mie basah

- 100 gram daging sapi

- 2 buah bawang bombay

- 1/2 buah zukini

- 2 buah kentang

- 1 sendok makan gula pasir

- 4 sendok makan air sagu

- 2 gelas air

- 7 sendok makan minyak

- 6 saus Jajangmyeon yang disebut Chunjang

Cara Membuat :

• Potong daging.
• Potong dadu bawang bombai, kentang dan buah zukini.
• Goreng saus Jajangmyeon dengan 6 sendok makan minyak
• Panaskan wajah dengan 1 sendok makan minyak, lalu goreng bawang bombay, kemudian masukkan daging sapi, zukini dan kentang.
• Setelah bahan-bahan tersebut matang, masukkan saus yang telah digoreng sebelumnya.
• Aduk-aduk hingga rata, kemudian tuangkan air sagu. 
• Setelah di didihkan selama 5 menit, matikan api.
• Rebus mie lalu bilas dengan air.
• Taruh mie dalam mangkok besar dan tuangkan saos diatasnya.
• Sajikan bersama dengan asinan lobak kuning.

Resep Masakan Korea Bulgogi

 

Bahan :

- 2 pon daging sirloin, iris tipis

- 3 siung bawang putih, geprek dan cincang halus

- 3 siung bawang merah, potong halus

- 1 buah bawang bombay, potong halus

- 1/3 cangkir ( 2 sendok makan) kecap manis

- 2 sendok makan minyak wijen 

- 2 sendok makan madu

- Lada hitam secukupnya

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1 sendok makan gochujang ( pasta cabai Korea)

- 1/2 sendok makan minyak wijen

- 1 kepala daun selada

Cara Membuat :

• Pada pisau bagian belakang, iris dengan tipis daging hingga empuk.
• Mangkok yang berisi bahan-bahan, dan dicampur hingga rata dan tebal.
• Tuangkan bumbu ke dalam rendaman daging tersebut, dan campurkan dengan tangan. Pastikan daging harus sudah terlapis dengan bumbu rendaman tersebut.
• Bungkus dengan plastik dan diamkan selama 1 jam.
• Masak daging dalam 1 lapisan di meja Hibachi atau kompor.
• Di mangkok yang berbeda, gabungkan gula dan gochujang.
• Masukkan minyak wijen ke dalam campuran tersebut.
• Sajikan dengan daun selada dan campuran gochujang. 

Masakan Korea Ramyeon

Bahan :

250 g ramen yang sudah direbus, tiriskan Kuah : 1 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang 1 sdm daun bawang iris halus 150 g daging ayam cincang halus 600 ml kaldu ayam/air 1 sdm miso kuning 1 sdm kecap asin 1/2 sdt cabai merah bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 50 g paprika merah, iris memanjang kecil 50 g mentimun, iris memanjang kecil 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Kuah : Tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga matang.
3. Tambahkan kaldu, bumbu, dan didihkan.
4. Masukkan paprika dan mentimun, aduk hingga layu.
5. Tuangi larutan tepung kanji, aduk hingga agak kental.
6. Masukkan ramen, aduk hingga rata. Angkat.
7. Tuang ke piring saji.
8. Sajikan hangat.

Itulah berbagai macam resep masakan korea yang terkenal… silahkan dicoba…

Masakan Sundubu jjingae

Bahan

• 1 sdm minyak cabe
• 2 siung bawang putih, cincng halus
• 1 bawang bombay, potong dadu
• 1 sdm bubuk cabe
• 1 sdm kecap manis
• 250 ml kaldu daging
• 30 gram kimchi, cincang
• 50 gram macam-macam daging (udang segar, ikan slice, daging luncheon yang sudah dipotong dadu, daging babi slice, daging sapi atau ayam. Apa saja boleh.)
• 300 gram tahu, potong dadu
• 2 butir telur
• Minyak goreng untuk menumis
• Daun bawang potong sebagai taburan

Cara membuat Sundubu jjingae

• Panaskan minyak goreng di wajan anti lengket. Masukkan minyak cabe, cabe bubuk, bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga aromanya harum.
• Selama menunggu, campur kecap manis dengan kaldu daging.
• Sementara itu, susun kimchi yang sudah dicincang di atas mangkuk batu (claypot), letakkan dengan daging sapi dan tahu. Masukkan ke campuran kuah tersebut. Pastikan bahan tersebut 3/4 tercampur dengan kuahnya.
• Letakkan mangkuk batu ke oven dingin dan panggang dengan suhu 250°C selama 20 menit sampai daging tersebut benar-benar telah dimasak.
• Waktu selesai, pecahkan telur mentah di bagian atas mangkuk batu dan taburi daun bawang. Sajikan selagi panas. Campur rata sebelum mengkonsumsinya.

Resep makanan korea kue beras teokbokki (떡볶이)

.cara membuat kue beras.

tepung beras 300 g

air 110 g.

minyak wijen 3sdm

2.cara membuatnya:

taungkan air sedikit demi sedikit pada tepung beras,aduk pelan-pelan dengan
tangan. haluskan dengan menggunakan tirisan.setelah kukusan mengeluarkan 
uap,kukus tepung beras sampai matang. setelah matang, angkat dan buat
menjadi adonan sambil mengoleskan minyak wijen agar tidak lengket
hingga kenyal. setelah itu adonan di buat bulat panjang., terus oleskan minyak
wijen di luarnya agar tidak langsung mengeras.gampang kan bikinya. sekarang
untuk membuat teokbiokkinya.

cara membuat teokbokki:

bahan-bahan:

200g teok

1/4bh bawang putih

30g wortel

2bh jamur shitake kering

1bh cabe hijau

1 sdm minyak goreng

1 sdm minyak wijen

'' bahan-bahan membuat bumbu

1sdm bubuk cabe

1sdm kochujang, taujo cabemerah

1 sdm bawang putih, cincang halus

1/2 sdm gula pasir

sedikit biji wijen, lada hitam, dan minyak wijen.

cara memasaknya..

teok di campur minyak wijen. potong melintang bawang bombay.iris tipis jamur
shitake yang telah di rendam dengan air panas hinnga lunak.potong melintang
bawang merah dan hijau.campurkan seua bahan untuk bumbu.panskan minyak
dalam wajan dan campur semua bumbu.setelah bumbu masak masukan bawang
bombay, wortel dan cabe.masukan dan tumislah hingga bumbu di resap oleh tteok.
teokbokki siap di sajikan...

Demikian artikel kali ini mengenai resep masakan korea, silahkan mencoba resep-resep masakan diatas dan rasakan masakan Korea yang unik dan khas. Terima kasih.^

Resep masakan Nusantara

Berikut ini saya sajikan berbagai Resep masakan Nusantara ,yang mudah dibuat dan tentunya sangat NIKMATTTTT........

Selamat mencoba.........

Resep Bebek Mercon

Resep Bebek Mercon adalah masakan dengan citarasa pedas, bebek mercon adalah tumisan cabai yang akan membuat lidah anda meledak merasakan panas dari cabai rawit. Pastinya bagi anda yang doyan makan pedas, tak akan melewatkan bebek mercon ini, di jamin tak akan kecewa dengan rasanya yang luar biasa.

Bahan utama :

• 1 ekor bebek, potong potong
• 700 ml air
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 2 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• Minyak untuk menggoreng

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 cm kunyit, bakar
• 2 butir kemiri, sangrai
• 1 batang sereh, iris halus
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 1/2 sendok teh garam
• 2 cm jahe
• 1/2 sendok teh gula pasir

Bahan tumisan mercon :

• 30 buah cabai rawit merah, tumbuk kasar
• 1/2 sendok teh ebi, sangrai lalu haluskan
• 10 butir bawang merah, tumbuk kasar
• 1/2 sendok teh garam
• 5 buah cabai rawit hijau, tumbuk kasar
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 100 ml minyak bekas menggoreng bebek

Cara membuat bebek mercon :

1. Bebek yang telah di bersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit hingga  meresap.
2. Didihkan air lalu masukkan bumbu yang di haluskan bersama dengan bebek, lengkuas dan daun salam hingga bebek matang, angkat dan tiriskan.
3. Goreng bebek di dalam minyak dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan bebek.
4. Untuk membuat tumisan mercon : panaskan minyak, tumis cabai rawit bersama dengan cabai rawit hijau, cabai rawit merah dan bawang merah hingga harum.
5. Setelah itu tambahkan dengan bebek, aduk rata. Tambahkan dengan merica bubuk, garam, ebi, kaldu ayam bubuk dan gula pasir, aduk rata.
6. Sajikan bebek mercon bersama dengan nasi putih yang hangat 

 RESEP SAMBAL TERASI
Bahan :

• 20 buah cabai merah, dibuang bijinya
• 1 sdm terasi bakar/ goreng
• 2 buah jeruk limau/ nipis, peras airnya
• 1 buah tomat besar
• garam dan gula pasir secukupnya
• minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT SAMBAL TERASI :

• Campurkan semua bahan di atas lalu haluskan. Sajikan.

2. RESEP SATAI/ SATE
Bahan :

• 500 gr daging has dalam

Bumbu Halus :

• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 2 cm laos
• 2 sdt ketumbar
• ¼ sdt jintan
• ½ sdt merica
• 50 gr gula merah
• 2 sdm air asam jawa dari 1 sdt asam jawa
• 1 sdt garam

Bahan Saus Kacang :

• 500 ml santan sedang kentalnya
• 750 gr kacang, digoreng, haluskan
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 3 batang sereh
• 5 siung bawang putih, dirajang, goreng
• 2 sdm gula merah disisir
• 1 sdt garam

CARA MEMBUAT SATAI :

1. Potong-potong daging sesuai keinginan jangan terlampau besar lalu tata di tusukan sate. Lumuri dengan bumbu halus lalu diamkan dalam kulkas hingga 3 jam. Bakar sate di atas bara api dengan sesekali diolesi bumbu hingga matang merata.
2. Rebus santan hingga mendidih, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, bawang goreng, gula merah, garam dan kacang, masak sebentar.
3. Sajikan sate dengan saus kacang yang sudah dilengkapi dengan kecap manis dan jeruk limo.

3. RESEP BAKSO SAPI
Bahan :

• 1 kg daging sapi giling
• 1 ons tepung kanji
• 6 siung bawang putih
• 1 sdm garam
• ½ sdt merica bubuk
• penyedap rasa secukupnya

Bahan kuah :

• Tulang sapi dan Air secukupnya

Bumbu :

• 5 siung bawang putih, goreng, haluskan
• 4 butir bawang merah, goreng, haluskan
• 2 sdt gula
• 1 sdm garam
• ½ sdt lada
• 4 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
• 2 sdt kaldu sapi instan

CARA MEMBUAT BAKSO :

1. Pentul Bakso : Haluskan bawang putih, silahkan tumbuk atau blender lalu campurkan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa dan tepung kanji. Aduk dan uleni adonan tersebut hingga merata kurang lebih 10 menit.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan agar ukurannya tidak terlalu besar supaya bisa matang secara lebih merata dan cepat.
3. Masukkan bulatan bakso yang anda buat ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga matang dan mengapung di permukaan. Angkat bakso yang telah matang dan tiriskan dalam suhu ruangan.
4. Kuah Bakso : Rebus air bersama tulang dan semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang.
5. Penyajian : Sajikan pentul bakso bersam kuah dan ditambah pelengkap, seperti bawang goreng, tahu, seledri, saus, kecap dan sambal.

 

• Home
• Resep Unggulan
• Aneka Masakan▼
• Aneka Kue▼
• Masakan Daerah▼

Resep masakan soto kudus asli kudus

 0 1G+0 7

Resep masakan soto kudus asli kudus - apa yang akan anda ingat pertama kali mendengar kata kota kudus?? pasti yang akan anda jawab pertama kali adalah jenang kudus hehehe. namun bila kita singgah ke kota kretek ini rasanya g afdol bila kita tidak mampir ke makam sunan kudus serta sunan muria yang berada di pegunungan muria kudus.

Kabupaten Kudus (bahasa Jawa: Hanacaraka; Latin Kudus) adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah. Ibukota kabupaten ini adalah Kota Kudus, terletak di jalur pantai timur laut Jawa Tengah antara Kota Semarang dan Kota Surabaya. Kota ini bertempat 51 km dari timur Kota Semarang.

Kabupaten Kudus berbatasan dengan Kabupaten Pati di timur, Kabupaten Grobogan dan Kabupaten Demak di selatan, serta Kabupaten Jepara di barat. Kudus dikenal sebagai kota penghasil rokok kretek terbesar di Jawa Tengah. Selain itu Kudus juga dikenal sebagai kota santri. Kota ini adalah pusat perkembangan agama Islam pada abad pertengahan. Hal ini dapat dilihat dari beradanya tiga makam wali/sunan, yaitu Sunan Kudus, Sunan Muria, dan Sunan Kedu.

Bahan-bahan pembuatan soto kudus :

•  1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian 
•  3 butir telur rebus potong serasi 
•  100 gr tauge diseduh 
•  2 sdm sledri dirajang halus 
•  2 sdm bawang putih dirajang dan digoreng 
•  75 ml kecap manis 
•  2 buah jeruk nipis diambil airnya 
•  2 batang serai 
•  1 1/2 sdt garam 
•  1 sdt gula 
•  1 1/2 liter air 
•  Minyak goreng dan nasi putih secukupnya 

 Bumbu yang dihaluskan :

•  6 buah bawang putih 
•  6 siung bawang merah 
•  1 sdm ketumbar 
•  1/2 sdt Jintan 
•  6 butir kemiri 
•  3 cm jahe 

Cara Membuat:

• Panaskan air kemudian rebus ayam dengan api kecil hingga kaldu harum dan ayam matang. 
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang beserta serai, masukkan ke dalam rebusan ayam, garam, gula dan bawang putih goreng. 
• Teruskan memasak hingga bumbu meresap ke dalam ayam, angkat ayam dan suwiri. 
• Letakkan nasi ke dalam mangkok, masukkan tauge, telur, sledri, suwiran ayam, air jeruk dan sedikit kecap manis, tuangkan kuah sotonya, siap hidangkan. 

NB :
Dalam menumis bumbu yang akan dimasukkan ke dalam rebusan ayam harus benar-benar harum dan matang. Jika tidak matang maka kuah soto akan langu atau tidak sedap.

soto kudus sangat nikmat bila disandingkan dengan Es Pisang Ijo Asli Makassar. Gimana mudah bukan proses pembuatan resep masakan soto kudus bukan? so sekarang anda bisa mennikmati soto kudus tiap hari tanpa harus keluar rumah.

- See more at: http://resepmasakanidola.blogspot.com/2014/06/resep-masakan-soto-kudus-asli-kudus.html#sthash.2zyPCYpI.dpuf

Resep membuat pancake

Berikut ini saya akan menyajikan Resep-resep pancake,dengan cara mudah dan sederhana,dan nikmatttt.

SELAMAT MENCOBA.................

RESEP PANCAKE TABUR SUSU, KEJU DAN MESES

Pancake merupakan salah satu sajian yang istimewa yang hadir di seluruh negara dengan berbagai macam variasinya yang benar-benar menggugah selera. Selain itu, resep pancake ini juga dapat dijadikan sebagai salah satu menu favorit untuk teman sarapan atau bekal yang praktis. Untuk memenuhi kepraktisan tersebut, terkadang kita hanya membutuhkan topping atau taburan saja sebagai penambah cita rasa atau menjadikan pancake yang sederhana agar menjadi lebih enak dan spesial. Berikut resep dasar bikin pancake atau kue dadar

Bahan :

• 250 gram tepung terigu

• 2 butir telur

• 2 sendok makan margarine, cairkan

• 4 sendok makan gula pasir

• 1 gelas susu cair

• 1 gelas air

• ½ sendok teh baking powder

Topping/ taburan :

• coklat meses

• keju cheddar

• susu kental manis

CARA MEMBUAT PANCAKE TABUR KEJU MESES :

1. Siapkan wadah untuk adonan lalu masukkan tepung terigu, gula pasir, susu cair, baking powder, telur dan margarin cair, aduk hingga rata. Tuang air kemudian aduk rata lagi hingga adonan agak encer dan lembut serta tidak ada gumpalan.

1. Panaskan pan anti lengket di atas api kecil. Tuang dengan menggunakan sendok sayur ke dalam pan lalu diamkan hingga adonan berbentuk bulat. Angkat pancake setelah matang dan timbul gelembung-gelembung kecil pada permukaannya. Lakukan berulang hingga adonan habis.

1. Penyajian : Tata pancake satu persatu, olesi susu kental, tabur coklat meses dan keju lalu beri susu kental lagi di atasnya. Bisa juga ditumpuk seperi gambar atau terserah selera deh

RESEP PANCAKE COKLAT ENAK

Kue dadar yang enak dan praktis cocok untuk sarapan pagi atau camilan, berikut ini cara bikin pancake coklat sederhana dengan siraman saus coklat

Bahan :

• 100 gram tepung terigu                       

• 50 gram margarin cair

• 1 sdm cokelat bubuk                   

• 1 sdm gula halus

• ¼ sdt garam

• 1 gelas susu cair 

• ½ sdt rhum                                                    

• 2 butir telur

Saus Coklat :

• 60 gram gula halus

• 50 gram margarin cair

• rhum

• coklat blok

CARA MEMBUAT PANCAKE COKLAT :

1. Kocok telur dan gula hingga larut dan mengembang. Masukkan terigu dan susu, garam dan coklat bubuk, aduk rata. Masukkan margarin dan rhum, aduk rata.

1. Masukkan satu sendok adonan ke crepes pan, masak dengan api sedang hingga matang, tiriskan.

1. Masak coklat blok, margarin cair dan gula halus sampai cair, masukkan rhum, aduk rata. Angkat dan sajikan saus coklat bersama pancake.

            Resep Pancake Pisang Coklat Keju Praktis Enak

Bahan Membuat Pisang Coklat Keju Praktis Enak :

• 150 gram tepung terigu protein sedang

• 25 gram gula pasir halus

• 2 sendok teh baking powder

• 250 ml susu cair dan 1/2 sendok teh cuka, diaduk rata

• 1 butir telur, dikocok lepas

•   20 gram margarin, dilelehkan

Bahan Saus Cokelat:

• 150 ml susu cair

• 1 1/2 sendok makan cokelat bubuk

• 25 gram gula pasir

• 1/2 sendok makan maizena, dilarutkan dengan 1 sendok makan air

• 1 kuning telur

Pelengkap:

• 3 buah pisang ambon, diiris serong

• keju parutan
  

Cara Membuat Pancake Pisang Coklat Keju Praktis Enak :

1. Campur tepung terigu, gula pasir halus, dan baking powder. Aduk rata.

1. Masukkan campuran susu cair dan telur. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.

1. Tuang di ring diameter 8 cm diatas teflon. Biarkan setengah matang. Angkat ringnya. Balik. Biarkan matang.

1. Olesan: campur selai kacang halus dan cokelat masak pekat leleh. Aduk rata.

1. Tata pancake dengan topping pisang, keju parutan, dan saus coklat.

1. Pancake pisang coklat keju siap dinikmati.

Resep Cara Membuat Pancake Durian

Resep Cara Membuat Pancake Durian

Bahan Resep Cara Membuat Pancake Durian :

• Durian 2 atau 3 buah diambil daging buahnya saja (untuk isi pancake) 

• Tepung terigu 500 gr

• Telur 4 butir

• Garam 2 sendok teh

• Santan 750 ml

• Pasta pandan kira-kira 5 tetes

• Whipcream

Cara Membuat Kulit Pancake Durian:

    * Campurkan telur, tepung terigu dan garam
    * Kemudian tuangkan santan dengan perlahan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal
    * Lalu masukkan pasta pandan dan aduk sampai rata
    * Panaskan wajan dalam api yang kecil, kemudian buat dadar tipis dari adonan
    * Angkat dan dinginkan

Resep Cara Membuat Pancake Durian

Cara membuat isi pancake durian:

1. Ambilah selembar dadar (kulit) pancake dan olesi dengan whipcream, kemudian isi dengan daging buah durian secukupnya

1. Lipat kulit pancakae yang sudah diisi durian tadi

1. Lalu masukkan ke dalam lemari pendingin (bukan freezer-nya)

1. Siap dihidangkan

Resep Pancake Standart

BAHAN-BAHAN:

• 100 gr tepung terigu
• 30 gr susu bubuk
• 30 gr gula pasir
• 200 ml susu cair full cream
• 30 gr margarin yang dicairkan
• 1 butir telur ayam, dikocok lepas
• 1 sdm baking powder

CARA MEMBUAT:
campur tepung terigu, susu bubuk, aduk hingga rata
masukkan telur ayam yang telah dikocok, tambahkan susu cair serta margarin yang telah dicairkan.
beri baking powder selanjutnya aduk hingga rata
panaskan wajan dengan sedikit margarin, dengan api yang sangat kecil.
Dadar adonan pancake sampai agak kecokelatan tapi jangan terlalu matang/sesuai selera.
Balikkan adonan, tunggu higa matangnya merata.
Sebagai pelengkap, setelah pancake ditaruh diatas piring, tambahkan madu dan taburi potongan strawberry atau buah buahan lain seperti anggur, kiwi, lalu bisa juga dengan vla, madu, cokelat sesuai selera anda.

Pancake Valentine

Bahan:
275 g tepung terigu 1/2 sdt garam 50 g gula pasir 1 sdt double acting baking powder 1 butir telur ayam 350 ml susu cair 1/2 sdt soda kue
Hiasan:
8 buah Strawberry, cuci, hilangkan daunnya, belah menjadi 2 Madu secukupnya
Cara membuat:

• Campur terigu dan bahan kering lainnya. Buat lubang di tengahnya.
• Masukkan telur dan susu cair. Aduk hingga licin dan kental.
• Tambahkan soda kue, aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
• Panaskan wajan datar, letakkan cetakan bentuk hati kecil di atasnya, tuangkan adonan ke dalam cetakan. Masak hingga matang, angkat. Kerjakan hingga adonan habis.
• Sajikan 1 pancake dengan irisan strawberry dan siram dengan madu di atasnya.

Untuk 16 buah


 Bagaimana dengan resep cara membuat pancake  kali ini? Mudah bukan? Resep Cara Membuat pancake  ini bisa kalian coba dengan mudah di rumah kalian. Jangan lupa juga untuk terus kunjungi dapursaja karena blog dapursaja siap menemani kalian menciptakan masakan yang enak dan mudah.